生肉って聞くと、人間にとっては厳選した新鮮素材でないと口に入れるのはちょっと危険な感じがする人も多いのではないでしょうか。加熱処理しないと、寄生虫、ウィルス、病害菌などなど様々なリスクがそのまま口から入ってくることになる・・・

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